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INSCRIPTIONS INSCRIPTIONS
Beratung für Zöliakiepatienten Consultation pour les patients cœliaques
Soupe à l'oignon - 400cl Soupe à l'oignon - 400cl
Soupe à l'oignon française Soupe à l'oignon française
14700$
Soupe à l'oignon française Soupe à l'oignon française
Camembert au four - Votre choix Camembert au four - Votre choix
Bacon et oignon caramélisé, miel, romarin et noix, cerise et champignons sautés au porto Bacon et oignon caramélisé, miel, romarin et noix, cerise et champignons sautés au porto
17900$
Bacon et oignon caramélisé, miel, romarin et noix, cerise et champignons sautés au porto Bacon et oignon caramélisé, miel, romarin et noix, cerise et champignons sautés au porto
Rillette maison Rillette maison
Pâté maison (charcuterie française) Pâté maison (charcuterie française)
13800$
Pâté maison (charcuterie française) Pâté maison (charcuterie française)
Picada française - 2 personnes Picada française - 2 personnes
Mini quiche lorraine, pâté de rillettes, pommes de terre rustiques au vin blanc, raclette, fondue au fromage Mini quiche lorraine, pâté de rillettes, pommes de terre rustiques au vin blanc, raclette, fondue au fromage
27400$
Mini quiche lorraine, pâté de rillettes, pommes de terre rustiques au vin blanc, raclette, fondue au fromage Mini quiche lorraine, pâté de rillettes, pommes de terre rustiques au vin blanc, raclette, fondue au fromage
Portion de pommes de terre rustiques Portion de pommes de terre rustiques
Avec raclette au vin blanc et fondue au fromage Avec raclette au vin blanc et fondue au fromage
11300$
Avec raclette au vin blanc et fondue au fromage Avec raclette au vin blanc et fondue au fromage
PRINCIPAL PRINCIPAL
Salade de poires au vin Salade de poires au vin
Salade composée, poire au vin rouge, roquefort, quinoa rouge, portebellos, noix et pousses biologiques Salade composée, poire au vin rouge, roquefort, quinoa rouge, portebellos, noix et pousses biologiques
17500$
Salade composée, poire au vin rouge, roquefort, quinoa rouge, portebellos, noix et pousses biologiques Salade composée, poire au vin rouge, roquefort, quinoa rouge, portebellos, noix et pousses biologiques
Salade de canard maigre Salade de canard maigre
Magret de canard grillé, mesclun, segments d'orange, tomates cerises, bacon, œuf mollet, pousses bio et croûtons Magret de canard grillé, mesclun, segments d'orange, tomates cerises, bacon, œuf mollet, pousses bio et croûtons
25300$
Magret de canard grillé, mesclun, segments d'orange, tomates cerises, bacon, œuf mollet, pousses bio et croûtons Magret de canard grillé, mesclun, segments d'orange, tomates cerises, bacon, œuf mollet, pousses bio et croûtons
Patatouille à la niçoise Patatouille à la niçoise
Légumes de saison, à consulter pour les cœliaques, végétalien Légumes de saison, à consulter pour les cœliaques, végétalien
16900$
Légumes de saison, à consulter pour les cœliaques, végétalien Légumes de saison, à consulter pour les cœliaques, végétalien
Quiche de chèvre Quiche de chèvre
Tarte traditionnelle française aux poireaux et au fromage de chèvre. Servie avec une salade maison. Tarte traditionnelle française aux poireaux et au fromage de chèvre. Servie avec une salade maison.
20500$
Tarte traditionnelle française aux poireaux et au fromage de chèvre. Servie avec une salade maison. Tarte traditionnelle française aux poireaux et au fromage de chèvre. Servie avec une salade maison.
Magret de canard Magret de canard
Sauce Bigarade, Gratin Dauphinois Magret de canard à l'orange accompagné d'un gratin de pommes de terre Sauce Bigarade, Gratin Dauphinois Magret de canard à l'orange accompagné d'un gratin de pommes de terre
31600$
Sauce Bigarade, Gratin Dauphinois Magret de canard à l'orange accompagné d'un gratin de pommes de terre Sauce Bigarade, Gratin Dauphinois Magret de canard à l'orange accompagné d'un gratin de pommes de terre
Lapin à la moutarde Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde à l'ancienne et riz, pilaf Lapin à la moutarde à l'ancienne et riz, pilaf
24200$
Lapin à la moutarde à l'ancienne et riz, pilaf Lapin à la moutarde à l'ancienne et riz, pilaf
Bœuf bourguignon Bœuf bourguignon
Ragoût de bœuf au vin rouge, bacon, champignons, carottes avec pommes dauphine (demander pour les coeliaques) Ragoût de bœuf au vin rouge, bacon, champignons, carottes avec pommes dauphine (demander pour les coeliaques)
23800$
Ragoût de bœuf au vin rouge, bacon, champignons, carottes avec pommes dauphine (demander pour les coeliaques) Ragoût de bœuf au vin rouge, bacon, champignons, carottes avec pommes dauphine (demander pour les coeliaques)
florentin milanais florentin milanais
Longe milanaise, épinards en béchamel, œuf mollet, accompagné de riz, pilaf Longe milanaise, épinards en béchamel, œuf mollet, accompagné de riz, pilaf
20900$
Longe milanaise, épinards en béchamel, œuf mollet, accompagné de riz, pilaf Longe milanaise, épinards en béchamel, œuf mollet, accompagné de riz, pilaf
Burgers du Sommet avec pommes de terre rustiques Burgers du Sommet avec pommes de terre rustiques
Pain à hamburger, sauce tartare, médaillon de viande, bacon, légumes verts, fromage à raclette Pain à hamburger, sauce tartare, médaillon de viande, bacon, légumes verts, fromage à raclette
18900$
Pain à hamburger, sauce tartare, médaillon de viande, bacon, légumes verts, fromage à raclette Pain à hamburger, sauce tartare, médaillon de viande, bacon, légumes verts, fromage à raclette
Les moules mariniéres Les moules mariniéres
Moules sautées au vin blanc, à l'ail et aux échalotes. Servies avec des frites. Consulter pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Moules sautées au vin blanc, à l'ail et aux échalotes. Servies avec des frites. Consulter pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
23800$
Moules sautées au vin blanc, à l'ail et aux échalotes. Servies avec des frites. Consulter pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Moules sautées au vin blanc, à l'ail et aux échalotes. Servies avec des frites. Consulter pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Steak tartare accompagné de frites (sur réservation) Steak tartare accompagné de frites (sur réservation)
Filet de bœuf cru fraîchement tranché, câpres, huile d'olive extra vierge Arauco, moutarde de Dijon Filet de bœuf cru fraîchement tranché, câpres, huile d'olive extra vierge Arauco, moutarde de Dijon
19900$
Filet de bœuf cru fraîchement tranché, câpres, huile d'olive extra vierge Arauco, moutarde de Dijon Filet de bœuf cru fraîchement tranché, câpres, huile d'olive extra vierge Arauco, moutarde de Dijon
Menu enfant (pour les enfants de moins de 13 ans) Menu enfant (pour les enfants de moins de 13 ans)
Surlonge milanaise ou Burger avec fromage et frites + 1x soda Surlonge milanaise ou Burger avec fromage et frites + 1x soda
16600$
Surlonge milanaise ou Burger avec fromage et frites + 1x soda Surlonge milanaise ou Burger avec fromage et frites + 1x soda
DESSERTS DESSERTS
Crème Brûlée Crème Brûlée
7900$
Marquise au chocolat Marquise au chocolat
Opcion celiaca : Tartelette au chocolate Opcion celiaca : Tartelette au chocolate
8900$
Opcion celiaca : Tartelette au chocolate Opcion celiaca : Tartelette au chocolate
Tarte Tatin à ma façon Tarte Tatin à ma façon
Dessert froid, tarte aux pommes caramélisées avec crème fouettée et cannelle Dessert froid, tarte aux pommes caramélisées avec crème fouettée et cannelle
7800$
Dessert froid, tarte aux pommes caramélisées avec crème fouettée et cannelle Dessert froid, tarte aux pommes caramélisées avec crème fouettée et cannelle
CAFÉTÉRIA CAFÉTÉRIA
Erfahren Sie mehr über Zöliakie Renseignez-vous sur la maladie cœliaque
Espresso Espresso
3000$
Café américano Café américano
3200$
Double café Double café
4000$
Thé Thé
2900$
Thé glacé Thé glacé
Thé en feuilles maison, citron Thé en feuilles maison, citron
5200$
Thé en feuilles maison, citron Thé en feuilles maison, citron
Thé en feuilles fait maison Thé en feuilles fait maison
3200$
Thé au lait Thé au lait
3200$
Mini cappuccino Mini cappuccino
4300$
Grand cappuccino Grand cappuccino
7300$
Sous-marin, chocolat chaud Sous-marin, chocolat chaud
4000$
Tasse à café au lait - 500 cc Tasse à café au lait - 500 cc
7800$
Café doré Café doré
Double expresso avec glace Double expresso avec glace
4600$
Double expresso avec glace Double expresso avec glace
Café français Café français
Double café, crème et cognac Double café, crème et cognac
7300$
Double café, crème et cognac Double café, crème et cognac
PROMOTIONS PROMOTIONS
Renseignez-vous sur la maladie cœliaque Renseignez-vous sur la maladie cœliaque
Café expresso + 1 croissant Café expresso + 1 croissant
3900$
Café americano + 2 croissants Café americano + 2 croissants
5200$
Café doble + 2 croissants Café doble + 2 croissants
5900$
Double café + pain grillé campagnard Double café + pain grillé campagnard
9900$
Café doublement torréfié JYQ Café doublement torréfié JYQ
13100$
Café américain + pudding maison Café américain + pudding maison
5700$
Americano + pain au chocolat Americano + pain au chocolat
5500$
LES VIENNOISERIES / DELICATESSEN LES VIENNOISERIES / DELICATESSEN
Renseignez-vous sur la maladie cœliaque Renseignez-vous sur la maladie cœliaque
Pain de campagne grillé Pain de campagne grillé
Avec du fromage à la crème et de la confiture Avec du fromage à la crème et de la confiture
7200$
Avec du fromage à la crème et de la confiture Avec du fromage à la crème et de la confiture
œufs brouillés œufs brouillés
Avec pain grillé campagnard, jambon, fromage Avec pain grillé campagnard, jambon, fromage
9700$
11900$
Avec pain grillé campagnard, jambon, fromage Avec pain grillé campagnard, jambon, fromage
Pain de campagne ou pain arabe grillé Pain de campagne ou pain arabe grillé
Jambon - Fromage Jambon - Fromage
10300$
Jambon - Fromage Jambon - Fromage
Tasse de granola et de yaourt Tasse de granola et de yaourt
11200$
Eclairs au chocolat Eclairs au chocolat
5900$
Croque monsieur florentine Croque monsieur florentine
Pain de campagne, jambon, fromage, crème d'épinards Pain de campagne, jambon, fromage, crème d'épinards
12500$
Pain de campagne, jambon, fromage, crème d'épinards Pain de campagne, jambon, fromage, crème d'épinards
Croissant relleno J Y Q Croissant relleno J Y Q
1300$
2700$
Pain au chocolat Pain au chocolat
2800$
pudding maison pudding maison
Consulter les goûts Consulter les goûts
3300$
Consulter les goûts Consulter les goûts
Tarte tatin Tarte tatin
Tarte aux pommes à la crème Tarte aux pommes à la crème
7800$
Tarte aux pommes à la crème Tarte aux pommes à la crème
Marquise au chocolat Marquise au chocolat
8900$
Glace Guapaleta Glace Guapaleta
Consulter les goûts Consulter les goûts
5800$
Consulter les goûts Consulter les goûts
BOISSONS - SMOOTHIES AUX FRUITS FRAIS BOISSONS - SMOOTHIES AUX FRUITS FRAIS
300cc
1l
Eau avec ou sans gaz Eau avec ou sans gaz
Eau locale Eau locale
2800$
Eau locale Eau locale
Soda, eau aromatisée Soda, eau aromatisée
3200$
Limonade Limonade
Dans le thé jamaïcain - Hibiscus Dans le thé jamaïcain - Hibiscus
5000$
12000$
Dans le thé jamaïcain - Hibiscus Dans le thé jamaïcain - Hibiscus
du jus d'orange du jus d'orange
Fabriqué sur le moment Fabriqué sur le moment
5100$
12100$
Fabriqué sur le moment Fabriqué sur le moment
Banane au lait et à la cannelle Banane au lait et à la cannelle
5000$
12000$
Orange fraîche et fraise Orange fraîche et fraise
6000$
14500$
Carotte energie Carotte energie
Betterave, carotte, orange Betterave, carotte, orange
6000$
14500$
Betterave, carotte, orange Betterave, carotte, orange
Cafétéria supplémentaire, smoothies, toasts Cafétéria supplémentaire, smoothies, toasts
Pressé, Crème, Lait, Citron Pressé, Crème, Lait, Citron
900$
Pressé, Crème, Lait, Citron Pressé, Crème, Lait, Citron
VINS BLANCS VINS BLANCS
Verre à vin Nicasia Viognier Verre à vin Nicasia Viognier
5000$
Pyros Chardonnay 3/4 Pyros Chardonnay 3/4
19600$
Tilia Chen 3/4 Tilia Chen 3/4
Vin biologique Vin biologique
19900$
Vin biologique Vin biologique
Alamos Chardonnay 3/4 Alamos Chardonnay 3/4
17400$
Passion des Andes Sauvignon Blc 3/4 Passion des Andes Sauvignon Blc 3/4
22900$
L.Gomez Malbec de Rosado 3/4 L.Gomez Malbec de Rosado 3/4
25600$
Serbal Sauvignon Blanc 3/4 Serbal Sauvignon Blanc 3/4
29000$
Serbal Viognier 3/4 Serbal Viognier 3/4
29000$
Catalpa Chardonnay 3/4 Catalpa Chardonnay 3/4
40700$
VINS ROUGES VINS ROUGES
Weine, die in Argentinien von den Franzosen produziert werden Vins élaborés en Argentine par des Français
Verre à vin Nicasia Cabernet Franc Verre à vin Nicasia Cabernet Franc
5000$
Marco Zunino Malbec - Bonarda 3/4 Marco Zunino Malbec - Bonarda 3/4
16300$
Puramun reserva Malbec 3/4 Puramun reserva Malbec 3/4
21000$
Alamos Malbec 3/4 Alamos Malbec 3/4
17400$
Passion des Andes Petit Verdot 3/4 Passion des Andes Petit Verdot 3/4
22900$
Laureano Gomez Merlot 3/4 Laureano Gomez Merlot 3/4
27900$
Laureano Gomez Pinot Noir 3/4 Laureano Gomez Pinot Noir 3/4
27900$
Saint Felicien Malbec 3/4 Saint Felicien Malbec 3/4
22000$
DV Catena Pinot Noir 3/4 DV Catena Pinot Noir 3/4
31700$
Adrianna Catena Zapata Malbec 3/4 Adrianna Catena Zapata Malbec 3/4
52000$
Angélique Zapata 3/4 Angélique Zapata 3/4
Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon
54000$
Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon
VINS MOUSSEUX VINS MOUSSEUX
Vicomte de Rochebouët Rosado 3/4 Vicomte de Rochebouët Rosado 3/4
Champagner-Methode Méthode Champenoise
46000$
Champagner-Methode Méthode Champenoise
Laureano Gomez 3/4 Laureano Gomez 3/4
Espute Rosado Malbec Espute Rosado Malbec
29000$
Espute Rosado Malbec Espute Rosado Malbec
Peupliers 3/4 Peupliers 3/4
Vin mousseux extra brut Vin mousseux extra brut
22000$
Vin mousseux extra brut Vin mousseux extra brut
Vin mousseux Mumm - 180 cc Vin mousseux Mumm - 180 cc
6300$
APÉRITIFS / DIGESTIFS APÉRITIFS / DIGESTIFS
Pastis Ricard Pastis Ricard
7200$
Cointreau Cointreau
9600$
Cognac Hennessy VS Cognac Hennessy VS
9800$
Bonal Bonal
7300$
Lillet Blanc Lillet Blanc
6800$
Pineau des charentes Pineau des charentes
7600$
Eau de vie de oire Eau de vie de oire
8400$
Chartreuse verte Chartreuse verte
10400$
Réserve de Porto Cruz Réserve de Porto Cruz
9400$
Brandy Reserva San Juan Brandy Reserva San Juan
6200$
Martini Rouge Martini Rouge
6400$
O tante Maria de Bailey O tante Maria de Bailey
6700$
Citroncello Citroncello
Importé italien Importé italien
9600$
Importé italien Importé italien
Johnny Walker Johnnie Walker
Étiquette rouge Étiquette rouge
8400$
Étiquette rouge Étiquette rouge
Johnnie Walker Johnnie Walker
Étiquette noire Étiquette noire
9700$
Étiquette noire Étiquette noire
Whisky Chivas Regal - 12 ans Whisky Chivas Regal - 12 ans
9700$
COCKTAILS COCKTAILS
Vin blanc. Vin blanc.
Liqueur de cassis au vin blanc Liqueur de cassis au vin blanc
5900$
Liqueur de cassis au vin blanc Liqueur de cassis au vin blanc
Fais-le royalement. Fais-le royalement.
Liqueur de cassis au champagne Liqueur de cassis au champagne
7300$
Liqueur de cassis au champagne Liqueur de cassis au champagne
Eau de valence Eau de valence
Jus fraîchement pressé, Cointreau, Champagne Jus fraîchement pressé, Cointreau, Champagne
9200$
Jus fraîchement pressé, Cointreau, Champagne Jus fraîchement pressé, Cointreau, Champagne
Lillet Tonic Lillet Tonic
9200$
Fernet - coca Fernet - coca
9200$
Aperol Spritz Aperol Spritz
9200$
Campari orange Campari orange
9200$
Cuba Libre Bacardi Cuba Libre Bacardi
9200$
Shake Gancia Shake Gancia
9200$
Daiquiri aux fraises Daiquiri aux fraises
9200$
Gin Tonic Rouge Gin Tonic Rouge
Beefeater, liqueur de cassis, canneberges Beefeater, liqueur de cassis, canneberges
9200$
Beefeater, liqueur de cassis, canneberges Beefeater, liqueur de cassis, canneberges
Negroni Negroni
9200$
Gin, Campari, Vermouth Rosso Gin, Campari, Vermouth Rosso
9200$
BIÈRES BIÈRES
Tirada de côtelettes des Andes Tirada de côtelettes des Andes
4500$
Fuligule couronné Fuligule couronné
6100$
Canette d'alcool Quilmes Rubia Zero - 500cc Canette d'alcool Quilmes Rubia Zero - 500cc
5300$
Andes Rubia, IPA, Negra Litre Andes Rubia, IPA, Negra Litre
12400$
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